Balcı, “Gölcük’te balığa yoğun bir ilgi var”

İlçemizde uzun yıllardır Adnan Menderes İş Merkezi’nin alt katında hizmet vermekte olan Rizeli Kardeşler Balık Lokantası işletmecisi Samet Balcı balık piyasası hakkında açıklamalarda bulundu. Balcı Gölcük’te balığa yoğun ilginin olduğunu ifade etti. 

“Az çıkan balıkların fiyatları yüksek oluyor”

Rizeli Kardeşler Balık Lokantası işletmecisi Samet Balcı yaptığı açıklamada, “ Gölcük’te balığa yoğun bir ilgi var. Özellikle vatandaşlar küçük balıkta Hamsi ve İstavrit, büyük balıkta ise Çupra ve Levrek tercih ediliyor. Şu anda tam Mevsimi olan balıklar Hamsi, İstavrit, Çinekop, Barbun ve Mezgit diyebiliriz. Bazı balık çeşitlerimiz bu sene az çıkması bedeniyle biraz yüksek. Buna en iyi örneği Çinekop diyebiliriz. Sezon başında 60 lira olan Çinekop şu anda 100 liraya kadar yükseldi. Balık denizden ne kadar çok çıkarsa o kadar uygun olur. Denizlerimizde balık çeşidi çok ama bu sezon bazı balık çeşitlerimiz az çıkıyor. Bu nedenle de az çıkan başlıklarımız biraz yüksek oluyor. Sezonun bitmesine 2 ay var. İnşallah sezon bitmeden balık fiyatlarının daha da düşmesini bekliyoruz” dedi.

“Fener Balığı güveci oldukça beğenildi”

Çiğ ve pişmiş balık satışı yanı sıra Restaurant kısmıyla da yoğun ilgi gördüklerini ifade eden Balcı, “ Rizeli Kardeşler olarak restaurant kısmımızda gerek ızgara gerekse Karadeniz usulü tava çeşitlerimizi ile hizmet vermekteyiz. Bunların yanın da menümüze yeni eklediğimiz Fener Balığı güveci müşterilerimiz oldukça beğendi.   Fener balığı güveçte kavurması çok lezzetli olur ve menümüze eklendi ve bundan sonra restaurant kısmımızda bundan sonra hep olacak.

Rizeli Kardeşler’de balık fiyatları

Hamsi 35 Lira,  istavrit 35 Lira,  Barbun 50 Lira,   çinekop 100 Lira,   mezgit 50 Lira,   levrek 95 Lira,  Çupra 80 Lira,   turna mezgit 100 Lira,   lüfer tane 80 Lira,   Norveç somon 200 Lira,  Karadeniz somon 80 Lira,   kolyoz 30 Lira,  dil balığı  80 Lira,   fener balığı 70 Lira,  alabalık 60 Lira,   zargana 70 Lira,  ithal uskumru tane 20 Lira,  karides 70 Lira,   ayıklanmış karides 140 Lira,   deniz levreği 140 Lira,   sarıkanat 130 Lira.