14169,47%-0,89
42,71% 0,05
50,24% 0,08
5872,97% -0,60
9460,59% -0,83
Gölcük’te bıçak bileme ustalarının açtıkları tezgâhlarda dönen çarklar ve çıkardıkları sesler, ilginç görüntülerin oluşturuyor. Bıçaklarını bilemeye götürenlerin meraklı bakışları içerisinde işlerini yapan bileyciler, bazı vatandaşların cep telefonlarıyla kayıt yapmalarında yaşanılan sohbetlerden mutlu olduklarını ifade ediyorlar.
Bıçak bileme konusunda açıklama yapan Murat Gürel, “Her yıl olduğu gibi bu yılda Kurban Bayramı öncesinde vatandaşlar, bıçaklarını biletmek için bizlere getirmeleriyle yoğun hareketlilik yaşıyoruz. Vatandaşları mağdur etmemek için bu günlerde yoğun mesai yaparak herkesin isteklerine cevap vermeye çalışıyoruz” dedi.
“Vatandaşlarımızdan bıçaklarını zamanında getirmelerini istiyoruz”
Murat Gürel, “Kurban bayramına sayılı günler kala halkımızdan ricamız lütfen bıçaklarını biletmek istiyorlarsa son güne bırakmadan bize getirsinler. Herkes son güne bıraktığında yaşanan yoğunluktan dolayı onları üzmek istemiyoruz. Hereksin isteğine cevap vermemiz zaman aldığı için bu konuda anlayışlı olmalarını rica ediyoruz” dedi.
Yoğun iş taleplerinde geç saatlere kadar çalışıyoruz
Bıçak bileme ustası olan Murat Gürel, “Yaptığımız işten zevk almamız ve müşterilerimize bıçakları teslim ettiğimizde mutlu oluyoruz. Halkımız, aldıkları kurbanlık hayvanları kesmek için yeni bıçak almak yerine elindekileri biletmek istiyor. Böyle olunca da vatandaşların yoğun talebi ile karşı karşıya kalıyoruz. Böylesi durumlarda geç saatlere kadar bileme işlemi yapıyoruz. Fakat bu bizim için bir sorun değil. Önemli olan bizim memnuniyetimiz zamanında getirip bıçaklarını bize bırakanların işlerini zamanında teslim ettiğimizde o mutluluğu o zaman yaşamak istiyoruz. Bu konuda halkımızın duyarlı olacağına inanıyoruz” dedi.
Haber: Sema ALTINAY
