Rizeli Kardeşler Balıkçılık yetkilisi Emrah Kurtuluş, ‘’Her yıl olduğu gibi bu yılda 15 Nisan’da başlayan av yasağı Balık tutkunlarının balık almalarına ya da lokantamıza gelerek Balık yemelerine engel değil. Normal zamanlardaki gibi zengin balık çeşitlerimizle hizmetimize ara vermeden devam ediyoruz. Bu konuda müşterilerimiz rahat olsunlar, onlara damaklarında lezzet şöleni yaşatmaya devam ediyoruz’’ dedi.
“Av yasağı 1 Eylül’de bitecek”
Emrah Kurtuluş, “Av yasağı süresi içinde boyu 12 metreden küçük teknelerle balıkçılık yapılabilecek ve bu teknelerden aldığımız balıkları tezgâhlarımızda bulmak mümkün. Av yasağı uygulaması 1 Eylül’e kadar devam edecek. Bizler de bu süreçte küçük teknelerle avlanan balıkları tezgâhlarımızda bulundurmaya, müşterilerimizin istekleri doğrultusunda isteyene çiğ olarak isteyene de paket servisimiz ile ulaştırmaya veya işletmemizde balık yemelerini sağlamaya devam ediyoruz” dedi.
‘’Balık çeşitlerimiz ve menümüz damaklarda lezzet şöleni yaşatıyor’’
Emrah Kurtuluş, yaptığı açıklamada “Şuan itibarıyla tezgâhlarımızda, ‘’Hamsi, İstavrit, Mezgit, Tekir, Barbun, Çinekop, Levrek, Çipura, Norveç Somonu, Alabalık, Turna, Yerli Somon, İthal Uskumrudan oluşan balık çeşitlerimiz bulunmakta. Ayrıca Müşterilerimizin istekleri doğrultusunda Balıkların Tava veya Izgarada pişirilmesi, Balık çorbası, Kalamar, Karides, özel soslu salata çeşitleri, Fırında sıcak helva, Şekerpare tatlıları ve zengin meze çeşitlerinden Deniz börülcesi, Şevketi bostan, Köpoğlu, yoğurtlu köz patlıcan ve yoğurtlu köz kapya (kırmızıbiber) biberde menümüzde bulunmaktadır’’ dedi.
Haber: Sema ALTINAY
